過(guò)氧化值檢測(cè)儀——一款精密上乘的食品快速檢測(cè)設(shè)備#2023山東三體推薦→【2023 ??? ?? ?? ?? ??】提供食品安全檢測(cè)、農(nóng)藥殘留檢測(cè)、細(xì)菌微生物檢測(cè)等行業(yè)快速儀器一站式配齊，支持定制，專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)，免費(fèi)提供綜合解決方案，歡迎點(diǎn)擊此處咨詢!

　　說(shuō)起地溝油，著實(shí)令人“聞風(fēng)喪膽"。所謂的地溝油其實(shí)是對(duì)劣質(zhì)油的總稱，像是一些回收油脂、劣質(zhì)肉、內(nèi)臟等加工提煉后產(chǎn)出的油以及下水道中的油膩漂浮物等。這些油中含有不少的毒素，一旦食用，會(huì)破壞白血球和消化道黏膜，輕者食物中毒，重者會(huì)導(dǎo)致胃癌、腸癌等。

　　而在這其中，回收油脂是較為常見(jiàn)的。它是指炸貨油在高溫狀態(tài)下反復(fù)使用加熱的煎炸老油，它在和空氣中的氧氣接觸反應(yīng)后，會(huì)使油脂的過(guò)氧化值和酸價(jià)升高，對(duì)身體產(chǎn)生危害。 然而現(xiàn)在，一些無(wú)良商家會(huì)在地溝油中勾兌少量的食用油，這讓人從外觀、氣味上都無(wú)法分辨，也給檢測(cè)增加了難度。所以，為了避免吃到地溝油，就需要食用油過(guò)氧化值檢測(cè)儀來(lái)發(fā)揮作用。

　　食用油過(guò)氧化值檢測(cè)儀為集成化食品安全快速檢測(cè)分析設(shè)備，采用臺(tái)式一體化設(shè)計(jì)，能夠快速檢測(cè)食用植物油、食用豬油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的過(guò)氧化值含量，以此來(lái)判定其是否為劣質(zhì)油、地溝油等。針對(duì)過(guò)氧化值這單一成分的檢測(cè)規(guī)避了因勾兌食用油造成的檢測(cè)偏差，保障了結(jié)果的正確，便于相關(guān)部門及時(shí)進(jìn)行監(jiān)管。也幫助了一些油炸食品生產(chǎn)基地在大量采買油品時(shí)做出判斷，節(jié)約了生產(chǎn)成本。

　　同時(shí)，該儀器在樣品處理上簡(jiǎn)單省力，操作界面通俗易懂，結(jié)果讀數(shù)直觀，即便是新手也能上手使用。降低了檢測(cè)難度，方便人們的使用，利于該檢測(cè)項(xiàng)目的普及，讓危害我們身體的地溝油無(wú)所遁形。