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瘦肉精,作為一種能夠提高動物瘦肉率的化學(xué)物質(zhì),如果被過量使用在肉類產(chǎn)品中,將對人體健康構(gòu)成嚴重威脅。因此,瘦肉精的檢測成為食品安全監(jiān)管中不可少的一環(huán)。瘦肉精檢測儀作為一種高效、快速的檢測工具,正在食品安全領(lǐng)域發(fā)揮著越來越重要的作用。點擊此處進入客服咨詢獲取產(chǎn)品詳情,更多驚喜等著你!
主要特點
瘦肉精檢測儀通常采用高效液相色譜技術(shù)(HPLC)或膠體金免疫層析法等原理進行工作,具有靈敏度高、分辨率高、操作簡便等特點。高效液相色譜儀具有假陽性率低的優(yōu)勢,但操作相對復(fù)雜,對儀器設(shè)備和檢測人員的專業(yè)水平要求較高。而膠體金免疫層析檢測儀則操作簡便、成本低廉、結(jié)果易于判讀,非常適合現(xiàn)場快速檢測。
瘦肉精檢測儀不僅能夠檢測鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁-胺醇等常見的瘦肉精成分,還可以預(yù)留其他項目的檢測程序和端口,方便日后根據(jù)需要自主增加檢測項目。這種多功能性使得瘦肉精檢測儀在食品安全檢測中具有更廣泛的應(yīng)用。
使用方法
瘦肉精檢測儀的使用方法相對簡單,但也需要一定的專業(yè)知識和操作技能。首先,準備需要檢測的肉類樣品,并按照要求進行采集和處理。然后,根據(jù)實際需要設(shè)定檢測儀的參數(shù),如檢測波長、光強度等。接著,將樣品放入檢測儀中,按照設(shè)定的參數(shù)進行檢測。最后,對檢測結(jié)果進行分析,確定肉類中瘦肉精的含量。
瘦肉精檢測儀的使用效果非常好,能夠幫助肉類安全檢測人員更加準確地了解肉類中瘦肉精的含量,從而更好地保障肉類安全。然而,在使用過程中也需要注意安全問題,避免對人體造成傷害。
市場價格與應(yīng)用
瘦肉精檢測儀的市場價格因品牌、型號、功能等因素而異。從幾百元到幾萬元不等,用戶可以根據(jù)自己的需求和預(yù)算選擇合適的儀器。例如,山東三體儀器有限公司生產(chǎn)的瘦肉精檢測儀價格區(qū)間在2600元至9800元之間,具有膠體金檢測模塊和安卓智能操作系統(tǒng),操作簡便、檢測準確。
瘦肉精檢測儀廣泛應(yīng)用于肉類加工企業(yè)、食品監(jiān)管部門、農(nóng)貿(mào)市場等場所。它能夠現(xiàn)場快速檢測肉類產(chǎn)品中的瘦肉精殘留量,及時發(fā)現(xiàn)和處理問題產(chǎn)品,有效防止瘦肉精超標產(chǎn)品流入市場,保障消費者的飲食安全。